Molkerei & Milchprodukte

• Frische Vollmilch 3,5%
• Ladeneinheit: 1l
• EAN-Ladeneinheit: 4101530003212

• Hersteller: Milchwerke Berchtesgaden
• Qualität: Naturland
• Land: Deutschland
• DE ÖKO-037 

Ernährungsweise: vegetarisch 

• Verwendung: Zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung in der Küche 
• Lagerhinweis: Gekühlt bei 4-8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen Trocken und kühl bei max. +8 Grad Celsius lagern.
• Verkehrsbezeichnung: Frische Vollmilch, 3,5% Fett, pasteurisiert, länger haltbar, homogenisiert
• Allergene: Milch
• Zutaten: hocherhitze Milch mit 3,5% Fett

Nährwerte pro 100g

Energie 275 kJ / 66 kcal, Fett 3,60 g,  davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g, Kohlenhydrate 5 g, davon Zucker 5 g, Eiweiß 3,30g Salz 0,11 g , Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

Frische Vollmilch 1,5%

Ladeneinheit: 1l

EAN-Ladeneinheit: 4101530003274

Hersteller: Milchwerke Berchtesgaden

Qualität: Naturland

Land: Deutschland

DE ÖKO-037 

Ernährungsweise: vegetarisch 

Verwendung: Zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung in der Küche 

Lagerhinweis: Gekühlt bei 4-8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen Trocken und kühl bei max. +8 Grad Celsius lagern.

Verkehrsbezeichnung: Frische Vollmilch, 1,5% Fett, pasteurisiert, länger haltbar, homogenisiert

Allergene: Milch

Zutaten: hocherhitze Milch mit 1,5% Fett

Nährwerte pro 100g

Energie 201 kJ / 48 kcal

Fett 1,60 g

davon gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 5,10 g

davon Zucker 5,10 g

Eiweiß 3,40 g

Salz 0,11 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

H-Bio Laktosefreie Milch

Ladeneinheit: 1l

EAN-Ladeneinheit: 4101530007401

Hersteller: Milchwerke Berchtesgaden

Qualität: Naturland

Land: Deutschland

DE ÖKO-037

Ernährungsweise: Vegetarisch

Werbeslogan: überzeugt durch natürlichen Geschmack aus bester Bio-Alpenmilch und ergänzt die laktosefreie Ernährung,

zudem ist dieser Artikel mit dem Naturland-Fair Siegel ausgezeichnet worden.

Verkehrsbezeichnung: H-Vollmilch laktosefrei, 3,5% Fett, ultrahocherhitzt, homogenisiert

Beschreibung: Lactosefreie H-Milch 3,5% 1L

Verwendung: für die laktosefreie Ernährung

Lagerungshinweis: Trocken und bei max. +20 Grad Celsius lagern.

Milchart: Kuh

Homogenisierung: homogenisiert

Zutaten: VOLLMILCH*,**, Enzym Laktase.

*) Ökozutat gemäß EU ÖKO-VO

**) aus fairem Handel / Fairer Handelsanteil: 99 %

Nährwerte pro 100g

Energie 275 kJ / 66 kcal

Fett 3,60 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g

Kohlenhydrate 5 g

davon Zucker 5 g

Eiweiß 3,30 g

Salz 0,11 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

Frische Ziegen H-Vollmilch 3%

Ladeneinheit: 1l

EAN-Ladeneinheit: 4104060031526

Hersteller: Andechser Molkerei

Qualität: Bioland

Land: Deutschland

DE ÖKO-006

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Haltbare Bio-Ziegenmilch* mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 3,0% Fett, ultrahocherhitzt, homogenisiert.

Beschreibung: Ziegen H-Vollmilch 1L Tetra

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen,

die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei HIER TEMPERATUR ANGEBEN °C lagern,

ungekühlt Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung schützen!

Milchart: Ziege

Homogenisierung: homogenisiert

Zertifizierung: Demeter, Bioland, EU-Bio

Nährwerte pro 100g

Energie 246 kJ / 59 kcal

Fett 3,20 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,10 g

Kohlenhydrate 4,40 g

davon Zucker 4,40 g

Eiweiß 3,10 g

Salz 0,20 g

Vitamine und Mineralien

Calcium 130.0 µg (16%)

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

Haferdrink Natur

Ladeneinheit: 1l

EAN-Ladeneinheit: 4038375024396

Hersteller: Natumi

Qualität: Monoprodukt

Land: Deutschland

DE ÖKO-013

Ernährungsweise: Vegan, Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Haferdrink natur, ohne zugesetzten Zucker

Beschreibung: Haferdrink natur 1l Tetra Pack

Verwendung: Leicht gekühlt zur Erfrischung, auch im Mix mit Früchten, Säften oder Tee. Die Drinks können auch zu Müsli,

als Dessertgrundlage und heiß oder kalt wie Milch zum Kochen bzw. Backen verwendet werden.

Lagerungshinweis: ungeöffnet, ungekühlt mehrere Monate haltbar (siehe MHD). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte pro 100g

Energie 202 kJ / 48 kcal

Fett 1,30 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g

Kohlenhydrate 8,40 g

davon Zucker 5,60 g

Eiweiß 0,50 g

Salz 0,13 g

Ballaststoffe 0.1g

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

Hafer Barista

• Ladeneinheit: 1l
• EAN-Ladeneinheit: 4038375026116

• Hersteller: Natumi
• Qualität: Mischprodukt 100%
• Land: Deutschland
• DE ÖKO 013

Ernährungsweise: Vegan, Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Haferdrink Barista, ohne zugesetzten Zucker

Beschreibung: Hafer Barista 1l Tetra Pack

Verwendung: Leicht gekühlt zur Erfrischung, auch im Mix mit Früchten, Säften oder Tee. Die Drinks können auch zu Müsli,

als Dessertgrundlage und heiß oder kalt wie Milch zum Kochen bzw.

Backen verwendet werden. Auch für Kaffeezubereitungen bestens verwendbar.

Lagerungshinweis: Gekühlt bei 5 °C lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen ungeöffnet, ungekühlt mehrere Monate haltbar (siehe MHD). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte pro 100g

Energie 232 kJ / 55 kcal

Fett 1,80 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g

Kohlenhydrate 8,40 g

davon Zucker 5,50 g

Eiweiß 1,20 g

Salz 0,13 g

Ballaststoffe 0.3g

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml / zubereitetes Pro

Haferdrink Vanille 

Ladeneinheit: 1l

EAN-Ladeneinheit: 4038375024419

Hersteller: Natumi

Qualität: 99%

Land: Deutschland

DE ÖKO-013

Ernährungsweise: Vegan, Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Haferdrink Vainille, ohne zugesetzten Zucker

Beschreibung: Natumi Haferdrink Vanille 1L

Verwendung: Leicht gekühlt zur Erfrischung, auch im Mix mit Früchten, Säften oder Tee. Die Drinks können auch zu Müsli,

als Dessertgrundlage und heiß oder kalt wie Milch zum Kochen bzw. Backen verwendet werden.

Lagerungshinweis: ungeöffnet, ungekühlt mehrere Monate haltbar (siehe MHD). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte pro 100g

Energie 212 kJ / 51 kcal

Fett 1,40 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g

Kohlenhydrate 8,90 g

davon Zucker 5,90 g

Eiweiß 0,60 g

Salz 0,12 g

Ballaststoffe 0.1g

Bezugsgröße Nährwerte 100 ml

Schlagsahne 

• Ladeneinheit: 200g
• EAN-Ladeneinheit: 4026367041575

• Hersteller: Upländer Bauernmolkerei
• Qualität: Bioland
• Land: Deutschland
• DE ÖKO-006

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Schlagsahne

Beschreibung: Schlagsahne 200g

Verwendung: Unsere Upländer Schlagsahne eignet sich ideal zum Verfeinern von leckeren Speisen oder Desserts und lässt sich wunderbar aufschlagen.

Lagerungshinweis: bei +8°C

Milchart: Kuh

Homogenisierung: nicht homogenisiert

Zertifizierung: Bioland, EU-Bio

Nährwerte pro 100g

Energie 1278 kJ / 305 kcal

Fett 32 g

davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 3,20 g

davon Zucker 3,20 g

Eiweiß 2,30 g

Salz 0,09 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 g

Schmand 

Ladeneinheit: 200g

EAN-Ladeneinheit: 4026367042046

Hersteller: Upländer Bauernmolkerei

Qualität: Bioland

Land: Deutschland

DE ÖKO-006

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Sauermilcherzeugnis

Beschreibung: Schmand 200g

Verwendung: Sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche lässt sich Schmand ganz hervorragend verwenden. Wegen seines hohen Fettgehalts flockt Schmand beim Kochen nicht aus. Aufgrund seines milden Aromas passt Schmand zu deftigen Gerichten ebenso wie zur Desserts. Er eignet sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Aufläufen, für Soßen und Dipps und zur Zubereitung von Süßspeisen und ebenfalls sehr gut als Brotaufstrich, beispielsweise mit Marmelade oder pikant gewürzt mit Kräutern.

Lagerungshinweis: bei +8°C

Milchart: Kuh

Homogenisierung: homogenisiert

Zertifizierung: Bioland, EU-Bio

Allergene: Milch

Zutaten: SCHMAND

Nährwerte pro 100g

Energie 992 kJ / 237 kcal

Fett 24 g

davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 3,40 g

davon Zucker 3,40 g

Eiweiß 2,70 g

Salz 0,09 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 g

Creme Fraiche

• Ladeneinheit: 150g
• EAN-Ladeneinheit: 4008471500483

• Hersteller: Söbbeke
• Qualität: Bioland
• Land: Deutschland

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Bio Crème Fraîche 30 % Fett

Beschreibung: Creme Fraiche 150g

Lagerungshinweis: 6° - 8° C

Milchart: Kuh

Homogenisierung: nicht homogenisiert

Nährwerte pro 100g

Energie 1209 kJ / 289 kcal

Fett 30 g

davon gesättigte Fettsäuren 20,80 g

Kohlenhydrate 2,50 g

davon Zucker 2,50 g

Eiweiß 2,20 g

Salz 0,10 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 g

Fass Butter 

Ladeneinheit: 250g

EAN-Ladeneinheit: 4250017300914

Hersteller: Gläserne Molkerei

Qualität: Bioland

Land: Deutschland

DE ÖKO-005

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Sauerrahmbutter

Beschreibung: Fassbutter natur 250g

Verwendung: Als Sauerrahmprodukt entfaltet die traditionelle Bio-Fassbutter vor allem beim Verfeinern von herzhaften Gerichten oder zu Käse und Wurst auf dem Brot ihre Qualitäten

Lagerungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern, Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen Kühl bei max. +8°C lagern.

Milchart: Kuh

Zertifizierung: EU-Bio, Bioland, Naturland, Demeter GÄÄ, Koscher

Allergene: Milch

Zutaten: Rahm*, Kulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g

Energie 3051 kJ / 729 kcal

Fett 82 g

davon gesättigte Fettsäuren 50 g

Kohlenhydrate 0,60 g

davon Zucker 0,60 g

Eiweiß 0,40 g

Salz 0,02 g

Bezugsgröße Nährwerte 100 g

Fass Butter gesalzen 

Ladeneinheit: 250g

EAN-Ladeneinheit: 4250017300921

Hersteller: Gläserne Molkerei

Qualität: Bioland

Land: Deutschland

DE ÖKO-005

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Sauerrahmbutter, gesalzen

Beschreibung: Fassbutter gesalzen 10x250g

Verwendung: Als Sauerrahmprodukt entfaltet die traditionelle Bio-Fassbutter vor allem beim Verfeinern von herzhaften Gerichten oder zu Käse und Wurst auf dem Brot ihre Qualitäten.

Lagerungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern, Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen Kühl bei max. +8°C lagern.

Milchart: Kuh

Zertifizierung: EU-Bio, Bioland, Naturland, Demeter GÄÄ, Koscher

Allergene: Milch

Zutaten: Rahm*, Kulturen, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g

Energie 3014 kJ / 720 kcal

Fett 81 g

davon gesättigte Fettsäuren 50 g

Kohlenhydrate 0,60 g

davon Zucker 0,60 g

Eiweiß 0,40 g

Salz 1 g

Speisequark Magerstufe 

Ladeneinheit: 500g

EAN-Ladeneinheit: 4017194009692

Hersteller: Schrozberg

Qualität: Demeter e.V.

Land: Deutschland

DE ÖKO-007

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Magerquark

Beschreibung: Quark Mager 500g 

Lagerungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern bei 8°C mindestens haltbar bis MHD

Milchart: Kuh

Homogenisierung: nicht homogenisiert

Allergene: Milch

Zutaten: MAGERMILCH**, Milchsäurebakterien*, mikrobielles Lab*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Ballaststoffe: 0.1g

Bezugsgröße Nährwerte: 100 g

Vanille Fresh 

Ladeneinheit: 500ml

EAN-Ladeneinheit: 4017194009227

Hersteller: Schrozberg

Qualität: Demeter e.V.

Land: Deutschland

DE ÖKO-007

Ernährungsweise: Vegetarisch

Verkehrsbezeichnung: Sauermilcherzeugniss mit Vanillegeschmack

Beschreibung: Vanille fresh 0,5l

Verwendung: trinken

Lagerungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern bei 8°C mindestens haltbar bis siehe MHD

Milchart: Kuh

Homogenisierung: nicht homogenisiert

Allergene: Milch

Zutaten: SAUERMILCH**, Zubereitung (Rübenzucker**, native Maisstärke*,0,04 % Bourbonvanilleschotenextrakt*,

Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat*)

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung