Der sorgfältige und nachhaltige Umgang mit unseren Wiesen und Feldern sowie unseren Tieren steht für uns an erster Stelle. 

Mit Herz und Verstand arbeiten wir und unser Team für eine nachhaltige Landwirtschaft und den Schutz unserer Tiere und Umwelt. 

Ganz bewusst bewirtschaften wir unseren Betrieb nach den Bioland- und Biokreisrichtlinien und verzichten auf Pestizide und synthetische Düngemittel. Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und der Biodiversität sind uns von hoher Bedeutung. 

Durch die Kreislaufwirtschaft, die Fruchtfolgen und der Gründüngung sind wir in der Lage ökologisch wertvolle Lebensmittel für unsere Region zu erzeugen.

Nachhaltig, biologisch und regional. Darauf geben nicht nur wir Ihnen Brief und Siegel: 

Unser Betrieb ist Bio zertifiziert und trägt das Bioland und Biokreissiegel.  

Unser Hof Halsbenning vereint Nachhaltigkeit und Umweltschutz mit einer zielgerechten, effizienten Produktionsweise. Unser frisches Gemüse wächst im nährstoffreichen Boden am Rande von Senden.

Die Schädlingsbekämpfung erfolgt ausschließlich natürlich.

Auf den Einsatz jeglicher Chemie wird aus Überzeugung verzichtet.

Unser Anspruch ist es unter Erfüllung der Bio Zertifikate bestes Gemüse nachhaltig für den regionalen Markt zu produzieren. 

Wir legen besonders viel Wert auf den Geschmack und die Qualität unsere Produkte.

Diese Kriterien stellen das Hauptaugenmerk bei der Sortenwahl dar und nur die wohlschmeckendsten Sorten finden über uns den Weg zum Kunden.

In unserem Handeln spielt der Aspekt der Nachhaltigkeit stets eine wichtige Rolle.

Unser Gemüse wird ausschließlich vollreif von Hand geerntet. Nur so können die Früchte ihren bestmöglichen Geschmack ausbilden. Alle Pflegearbeiten an der Pflanze werden sorgsam von uns und unseren Mitarbeitern durchgeführt.

Wir bauen Dinkel, Roggen, Weizen sowie Kleegras für unsere Hühner und Gründüngung an.

Ausgewählte Sorten und fachlich ökologischer Landbau sind ein Garant für Spitzenqualität.

Zur Beikrautregulierung setzten wir Hack- und Striegeltechnik ein. 

Das Getreide vermarkten wir unter anderem an Biobäckereien in der Region.

Auf unseren Böden wachsen die Sorten Annabelle, Belinda, Belana sowie Laura rotschalig.

Angefangen von der Pflanzung bis hin  zur Ernte ist bei uns alles aus einer Hand.

Das gibt uns die nötige Felxibilität, die im Kartoffelanbau erforderlich ist. 

Unser Boden eignet sich sehr gut für den Anbau geschmacklich hervorragender Kartoffeln.

Seid 2016 halten wir unsere Hennen in Mobilställen. Diese genießen täglichen Auslauf in der Natur. Scharren, Sandbaden oder Picken sind typische Verhaltensweisen, die unsere Hennen durch diese Haltungsform in vollen Zügen ausleben können. Jederzeit frisches Gras, viel Bewegung an der frischen Luft und gutes Bio Futter sind unser Garant für qualitativ hochwertige Eier.